文章：黑咖啡
今天(2022.09.17)看到一則新聞，就是馬防部的一位上校副參謀長因為飲酒過度，結果猝死在自己的寢室內。這則新聞不禁讓我想起民國76(1987)年的12月31日晚上，同樣是馬防部新任的政四科科長，也是因為飲酒過度，還沒看到民國77(1988)年1月1日的太陽，就因為猛爆性肝炎於凌晨的時候亡故。
這位政四科的中校軍官(原職稱我不記得了)將於民國77年1月1日陞任政四科科長並晉陞為上校，當天晚上他們科裡的同僚為了慶祝這位新任科長晉陞，當晚就在科裡面的辦公室裡擺了一桌小菜，並開了幾瓶白酒大家一起慶祝，可能因為高興吧！這位新任科長也不知道到底是喝了多少酒，於次日凌晨猛爆性肝炎，急送馬祖軍醫院最後還是撒手人寰。
今天我要談的不是他們的猝逝，而是要講講軍中的「吃喝」文化。當過兵的都知道軍中「吃吃喝喝」的風氣是有多麼盛行，常常為了喝酒而找各種理由來吃喝，因此軍中的喝酒文化是多麼的普遍，外島部隊更是誇張，對於我們這些不喝酒的人而言，軍中那種為了喝酒而「上凌下、眾暴寡」的文化，讓人真的很深惡痛絕。
記得我在軍中那一段日子，就曾遇過或看過一些長官喜歡喝酒，當然喜歡喝酒是他們家的事，但是這些人又喜歡找下屬一起吃喝，不喜歡吃喝的人常常被硬性或軟性的強迫參加，而且他們真是生活寂寞，幾乎三天一小酌，五天一大宴，你不去參加甚至還被恐嚇說：你不團結、不知好歹等。當年由於沒有甚麼人權意識，軍中更是完全漠視，而這些沒有生活目標的軍官，因為軍中生活苦悶，再加上耐不住寂寞，因此吃吃喝喝、扯屁、拉嘴筋，就成為他們打發時間的生活重心。
在馬祖外島夏天喝啤酒，冬天喝高粱、大麴、竹葉青等，至於馬祖老酒倒是很少喝，主要是馬祖老酒必須要溫過才好喝，所以比較麻煩一點。我記得剛到馬祖時曾到山隴買了一醰老酒(馬祖老酒是用酒醰裝的)，想說喝看看到底是啥滋味，結果倒了一杯喝一口，真是有夠難喝，後來才知道馬祖老酒要溫熱的喝才好喝，有人說沒溫過的老酒就像馬尿一樣(說這話的人好像是喝過馬尿似的)。有一次連長的同學及對面憲兵連的副連長在本連的連長室聚餐，我剛好到連長室找連長談事情，這時連長舀了一碗酒叫我喝看看，我一拿起碗感覺酒是溫熱的，後來一喝感覺還蠻好喝的，一問才知道是馬祖老酒。當時在座的憲兵連副連長對我說：「馬祖老酒一定要溫過，另外再加入一些軍用水果罐頭，味道更好。」我當時喝的就是有加水果罐頭的老酒。
其實小酌怡情，大喝傷身。喝酒就像談情一樣，應該是你情我願的，而不是用逼迫的，但是沒辦法，這是民族性的問題。不管是當年在軍中，或是出社會在台灣民間社交，亦或是我曾經到大陸出差數次，和大陸人與香港人吃飯，都是同樣的調調，強迫他人喝酒，而且一定要喝光、喝盡，不喝就是不給面子，這大概就是華人的文化性格吧。
我曾經和歐美人士聚餐，他們也都會喝紅酒，但是當有人拿起酒杯要敬我酒時，我如果和他們說我不喝酒我喝飲料，他們也都不會強迫我一定要喝酒，而且即便是喝酒他們也都是淺嚐為止。如果你喜歡喝你可以大口喝，被敬的人若是淺嚐，敬酒的人也不會覺得沒面子，充分讓人有受到尊重的感覺。我本身就不喜歡喝酒，以往還會被迫小酌一下，現在的我則是完全不碰酒，不是我不會喝酒，而是不會再勉強自己配合那些不知道甚麼叫尊重的人。
今天因為看到這則軍中喝酒猝死的新聞，才讓我想起當年服役時經歷過的軍中「吃吃喝喝」文化，及那種生活無目的、無目標，只會靠「吃喝」來打發時間的盲目生活。
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